mercoledì 5 giugno 2013

Pan di Spagna

Oggi parleremo di una ricetta base per preparare le "classiche" torte di compleanno.
Si tratta della pizza battuta o comunemente chiamato Pan di Spagna.
La differenza tra i due è che nel primo viene utilizzato il lievito mentre  per il "vero" pan di Spagna no. Ma vi assicuro che non noterete la differenza :)