martedì 17 settembre 2013

Torta compleanno alla frutta

"Tanti Auguri a me ... Tanti auguri a meeee.... Tanti auguri.....  tanti auguri a me!"
E già! giorni fa è stato il mio compleanno e per augurarmi buon compleanno mi sono regalata una torta alla frutta. Ma non la solita crostata con la frutta ma una vera e propria torta fatta con il pan di spagna.



 

Una volta preparato il pan di spagna tagliatene uno strato dello spessore di 2-3 cm. e bagnatelo con la bagna  per torte che avete preparato. Successivamente aggiungete la crema pasticcera e la frutta a vostro piacimento.
Come potete vedere dalle foto ho preferito lasciare la torta al naturale senza aggiungere la gelatina sopra alla frutta.
La bagna utilizzata è al liquore (ho utilizzato il liquore "Strega")



La torta era veramente buona!!! Provatela anche voi e decoratela a vostro piacimento.

Buon lavoro e soprattutto
Bon Appétit